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Gastronomie

& terroir

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Foie Gras, confits, cous farcis, garbures, volailles du Gers, croustades…

Vous attendent dans notre restaurant et chez les artisans locaux qui éveilleront vos papilles avec les produits du terroir.

La gastronomie gersoise ne serait pas ce qu’elle est sans ses vignobles : Côtes de Saint Mont, Côtes de Gascogne, Madiran, le Floc de Gascogne et bien sûr, L’Armagnac…

Nous pouvons vous organiser des visites de producteurs gersois :

  • Producteurs de canards gras
  • Producteurs de porc noir gascon
  • Producteurs de Floc de Gascogne et d’Armaganc
  • Producteurs de Madiran et Saint-Mont

Nous mettons à votre disposition une boutique avec des produits sélectionnés chez nos producteurs Gersois, tels que :

Armagnacs et Floc du Domaine de Bilé
Foies Gras, Rillettes, Garbures, Confits… de la Maison Ramajo. Sans oublier les caricatures du monde Gascon dessinées par notre célèbre Anglo-Gascon, Perry Taylor.