Le Bastidou est au hameau du Cros, sur le causse. Pas de commerce, pas de restaurant, pas de voisin proche. Le premier village est à 7 minutes de voiture, les premières courses à 15.
On vient ici pour ça. Le reste — le Point Sublime et les gorges du Tarn à 20 minutes, l'Aubrac et Millau à trois quarts d'heure — est à portée de voiture, et on vous dit exactement en combien de temps.
Les temps de trajet, depuis la porte
Mesurés le 20 août 2026 au départ du Cros, trajet le plus rapide, circulation normale.
15 min · 8,7 km · D367 (ou D809, 14 min) · Farnajous, 12560 Campagnac (Aveyron)
L'épicerie des terroirs à Campagnac : yaourts de brebis locaux et produits de producteurs.
Juillet-août : 7 j/7 · Le reste de l'année : lundi au samedi, fermé le dimanche
Avant tout producteurs de yaourts de brebis, vendus jusqu'en Belgique, et vraiment excellents. On y trouve aussi des fromages locaux de brebis, de chèvre et de vache, des boissons et des vins, du pain, des légumes, de la charcuterie et des viandes locales. À conseiller vivement !
Le pain · La Fournée Canourguaise, à La Canourgue, où tous les pains sont délicieux, sans oublier le pain spécial du dimanche. Ouverte tous les jours. Son pain est aussi en dépôt à Banassac, tous les jours (12 min)15 min
Les courses · Intermarché de Banassac, du lundi au samedi de 8 h 30 à 19 h sans interruption ; fermé le dimanche, sauf en juillet-août12 min
Les produits locaux · Le Panier du Causse, à Campagnac : l'épicerie des terroirs de l'Aveyron et de la Lozère, yaourts de brebis, produits de producteurs. Fermé le dimanche, sauf en juillet-août15 min
Les plats du terroir · La boucherie-épicerie de Banassac, en face de l'église : farçous, aligot, gigots à la broche, poulets fermiers, fricandeaux, crépinettes12 min
L'essence · La station-service d'Intermarché, à Banassac, ouverte 24 h sur 2412 min
Le bricolage · La quincaillerie Catena, à Banassac12 min
Pharmacie, poste, médecin · À La Canourgue, avec les boucheries, la célèbre charcuterie, les boulangeries et un très bel Office du tourisme. La maison médicale y réunit médecin, dentiste, kiné, ostéopathe et autres soignants15 min
Les douceurs · La Confiserie Sophie, à La Canourgue : berlingots, guimauves, et glaces maison l'été15 min
Journaux, sport, vêtements · À La Canourgue : un point presse, et un magasin d'articles de sport et de vêtements15 min
Le mardi matin, à La Canourgue
Chaque mardi matin le marché à La Canourgue et de très bons produits du terroir. N'hésitez pas à emprunter les ruelles du vieux centre et laissez-vous guider par les petits ponts et les passages voûtés pour arriver sur la Place au blé, dotée d'une très belle demeure à pans de bois.
Sur les étals
De délicieux fromages de chèvres (les chèvres d'Olt), on les repère de loin, il y a souvent la file.
Du miel du pays (maison Philippe Mathieu). Attention, durant l'été des vendeurs de miel en profitent, vous devez impérativement avoir d'inscrit sur l'étiquette (récolté et mis en pot par l'apiculteur), cette info est d'ailleurs valable partout en France.
La boucherie-charcuterie Labaume, en face de l'office du tourisme, où on connaît le métier de père en fils.
Les savoureuses paellas et autres plats de poissons, qui sont préparés devant vous les jours de marché (mardi).
Où aller
Depuis la porte · À pied
[Photo — La boucle du cirque de Saint-Saturnin]
À pied, depuis la maison
La boucle du cirque de Saint-Saturnin
Une boucle de 8,5 km qui passe par Le Cros — elle démarre devant la maison.
Sur place : 3 h 15 · Toute l'année · éviter après fortes pluies (descente glissante)
Une promenade un peu sportive, aux vues superbes, qui traverse des villages charmants : Saint-Saturnin et son château, Roquaizou. Venez bien chaussé, et prêt à monter et à descendre.
Le village de la commune, son château du XIIIe et sa collégiale, à sept minutes.
Sur place : 1 h à 2 h · Village toute l'année · château : visites d'avril à septembre
Le château, superbement restauré par ses propriétaires, se visite l'été. La visite, menée tantôt par des étudiants, tantôt par la propriétaire elle-même, permet d'en admirer l'intérieur.
Un bourg traversé de canaux, avec ses maisons anciennes et sa collégiale.
Sur place : 1 h à 2 h · Toute l'année
Un village à ne pas manquer : des maisons très anciennes, certaines médiévales, et l'Urugne qui serpente entre les ruelles. D'où son surnom de petite Venise lozérienne.
Le marché du mardi matin, dans le décor des canaux du centre ancien.
Sur place : 1 h · Le mardi matin
Un marché très attractif : fruits et légumes, fromages et charcuterie, plantes, vêtements, bijoux et artisanat. L'été, il attire beaucoup de monde et les places de parking sont rares : venez tôt.
20 min · 12 km · par le Mas de Donat et la D46, jusqu'au camping du Golf
Le vallon de l'Urugne
Un vallon calcaire classé Natura 2000 — grottes, chauves-souris, versants sauvages.
Sur place : demi-journée · Toute l'année
On peut y aller à pied depuis le Cros, par les chemins du Mas de Donat. Le plus agréable reste de prendre la voiture jusqu'à l'entrée du vallon, puis de le suivre à pied.
Un bourg du causse sur la route du Point Sublime, et la grande foire annuelle du secteur.
Sur place : 1 h à 2 h · Toute l'année · foire le 8 mai
La foire du 8 mai, puis la fête du pain en juillet, attirent les foules. On déniche à la brocante de vraies petites merveilles à prix léger. C'est aussi au Massegros que se trouve la plus grande laiterie au monde consacrée au lait de brebis : le Salakis, le Lou Pérac et d'autres spécialités en sortent.
Le belvédère le plus connu des gorges du Tarn — et il est à vingt minutes.
Sur place : 1 h · Toute l'année · accès libre
Venez au coucher du soleil, et avec un peu de chance, vous verrez passer les vautours. La vue est extraordinaire : le Tarn serpente plus de 400 mètres plus bas, presque à la verticale.
Une cité médiévale et son château perché à plus de 800 mètres, avec vue sur les vallées.
Sur place : demi-journée · Château ouvert tous les jours 10 h – 18 h du 4 juillet au 30 août 2026 · hors saison, cour d'honneur seule
Un joli château, en partie restauré, perché sur les hauteurs de Sévérac. Nous l'avons visité lors des Journées du patrimoine, avec un guide aux explications plus qu'intéressantes.
Une centaine de loups de Pologne, de Mongolie, du Canada et d'Arctique, en semi-liberté.
Sur place : 2 h · Du 7 février au 11 novembre 2026, puis du 19 décembre au 3 janvier
Rénové il y a quelques années, le parc est vraiment grandiose : on voit très bien les meutes, qui vivent dans de très grands espaces. La visite guidée est comprise dans l'entrée, et les guides sont passionnants sur les meutes, le comportement des loups, la reproduction. Ils lancent de petites boulettes qui font venir les loups tout près. Le mieux est de venir au moment du nourrissage, quand on leur donne les carcasses : l'heure change selon la saison, renseignez-vous par téléphone.
[Photo — Descendre le Tarn, en canoë ou en barque]
35 min · 24 km · par Le Massegros
Descendre le Tarn, en canoë ou en barque
Au départ de La Malène, au cœur des gorges : en canoë à son rythme, ou en barque avec un batelier.
Sur place : une demi-journée · Canoë d'avril à octobre · réserver en été
Nous conseillons le Moulin de La Malène : très sympathiques, et si vous venez de la part de D'un Jour à l'Autre, ils vous feront un petit geste sur le prix. Prenez le parcours moyen, le long est fatigant. Pour descendre sans effort, les Bateliers de La Malène vous emmènent en barque, avec des commentaires passionnants sur le Tarn, la faune, la flore et les vautours.
Le plus haut pont à haubans du monde, et la ville au pied des causses.
Sur place : la journée · Toute l'année
Pour voir le viaduc, arrêtez-vous sur l'aire du viaduc et visitez le petit musée qui raconte sa construction. Et ne manquez pas Peyre : superbe, il vaut le détour.
Sainte-Eulalie-d'Olt et Saint-Côme-d'Olt, deux des plus beaux villages de France.
Sur place : la journée · Toute l'année
Sainte-Eulalie est très touristique, avec beaucoup d'artisans et de cafés, et vraiment très jolie : garez-vous au parking à l'entrée du village. Saint-Geniez vaut le détour pour ses ruelles et ses vieilles bâtisses. Et si vous passez par Saint-Côme, admirez son clocher flammé.
La cité médiévale au cœur des gorges du Tarn, et son marché nocturne d'été.
Sur place : la journée · Toute l'année · marché nocturne le jeudi soir en juillet-août
Le long du Tarn, Sainte-Énimie vaut vraiment le détour : de belles petites boutiques dans le vieux village, le long des ruelles étroites qui montent vers l'église, et des restaurants et cafés pour se restaurer. C'est un peu le village à voir des gorges du Tarn. Le long des gorges, d'autres petits villages se visitent : Saint-Chély-du-Tarn, Castelbouc… Et pour les amateurs, le 107 propose le saut à l'élastique au-dessus du Tarn.
Le haut plateau, les burons, les troupeaux — et rien d'autre jusqu'à l'horizon.
Sur place : la journée · Splendide de mai à octobre · enneigé et ski de fond l'hiver
L'Aubrac, c'est incroyable ! Un plateau parsemé de blocs, entre granit et basalte volcanique, où la route des lacs serpente entre les pâturages. Les fameuses vaches de race Aubrac y passent l'été, et une partie du printemps et de l'automne, en quasi-liberté. Le Bès, une rivière qui ne tarit jamais, le traverse et fait sa beauté. La lumière change sans cesse, le vent souffle à décorner un bœuf à peu près tout le temps : on y monte quand il fait trop chaud dans la vallée. Pour l'aligot, le meilleur du coin est au Relais des Lacs, au col de Bonnecombe. Réservez : c'est toujours plein. Et visitez le buron de la Treille, aux Salces, sur la route des lacs : le dernier buron encore en activité sur le plateau, et le seul à produire du Laguiole AOP Buron sur place. On y achète du fromage tout juste produit, en vente directe de juin à septembre. Visite à l'heure de la traite, en fin d'après-midi.
Une forêt de stalagmites à cent mètres sous le causse Méjean.
Sur place : 1 h (visite Jules Verne) à 2 h (visite Exploration) · Tous les jours du 4 avril au 1er novembre 2026
Splendide, spectaculaire. L'accueil a été entièrement rénové en 2022, et un nouveau funiculaire est en service depuis 2026. Pour les vrais amateurs de sensations, la visite Exploration fait descendre les 75 mètres du puits naturel, par où Armand est entré le premier : dès 12 ans, sur réservation.
[Photo — Les cités templières et hospitalières du Larzac]
50 min · 64 km · A75, sortie La Cavalerie
Les cités templières et hospitalières du Larzac
Cinq villages fortifiés des Templiers puis des Hospitaliers, sur le causse du Larzac, au sud de Millau.
Sur place : la journée · Villages toute l'année · visites guidées surtout l'été
Pour une journée de visite, nous conseillons les trois cités les plus proches : La Cavalerie, Sainte-Eulalie-de-Cernon et La Couvertoirade. Elles se font sans peine dans la même journée.
La préfecture de l'Aveyron, sa cathédrale de grès rose et le musée consacré à Pierre Soulages.
Sur place : la journée · Toute l'année
Le musée Soulages est splendide. Rodez, comme Mende, est aussi l'endroit où faire les courses importantes : grandes zones commerciales et artisanales, on y trouve tout.
Réservez toujours, et n'arrivez pas trop tard le soir. Hors saison, les horaires changent.
La bonne tableLe restaurant de Booz, au bord du plan d'eau : cuisine fine, prix moyens, le préféré de nos hôtes. Réservation demandée · Saint-Germain-du-Teil · 20 min
Le vendredi soir, en musiqueLe Moulin d'Auxillac : plat du jour, et scène ouverte chaque vendredi. Mieux vaut réserver · Auxillac, La Canourgue · 25 min
Une pizzaPizzeria Hé Papé : de très bonnes pizzas · La Canourgue · 15 min
La brasserieLa Citadelle · La Canourgue · 15 min
Changer d'airLe Saint Laurent : spécialités portugaises · Saint-Laurent-d'Olt · 25 min
Tout prèsLes 2 Rives · Banassac · 12 min
Un café en terrasseLes Lavandières · La Canourgue · 15 min
Un plat à emporterUn distributeur de plats préparés, à côté du B2, le bar-tabac · Banassac · 12 min
Le midi en baladePeu de choix en route, sauf dans les gorges du Tarn et à Saint-Laurent-d'Olt (Le Saint Laurent, ci-dessus)
Le dimanche soirSouvent ouverts : la pizzeria Hé Papé, La Citadelle et Les 2 Rives. Appelez avant. Sinon, le distributeur de plats préparés à côté du B2, à Banassac
Le plan BLe Panier du Causse, à Campagnac, dépanne en semaine, et tous les jours en juillet-août.
Le carnet de la maison
Sur place, sur papier : les adresses, les téléphones, les horaires, les urgences. Daté à chaque impression.
